En Finlandia el desayuno es bastante fuerte. El almuerzo es normalmente ligero, consistiendo en un plato con ensalada, la gente suele almorzar entre las 11 y las 13 horas.
Luego hay otra comida mas fuerte 17−18 horas y una comida ligera a las 21 horas. En las ciudades la costumbre es ir a cenar en los restaurantes a partir de las 19 horas.
Luego hay otra comida mas fuerte 17−18 horas y una comida ligera a las 21 horas. En las ciudades la costumbre es ir a cenar en los restaurantes a partir de las 19 horas.
En general, los finlandeses beben en las comidas agua, leche o cerveza aunque cuentan también con una gran variedad de excelentes vinos, pero la mayoría son de importación.
No puedes irte de Finlandia sin probar los diferentes platos a base de pescado: Arenque del Báltico a la marinera o en salsa de mostaza, asado o al horno, lucio, farra o lota en salsa, sin olvidar el salmón fresco, ahumado o en salazón.
También se comen sopas y platos de cocción lenta.
En Finlandia hay una gran variedad de platos de carne con salsas exquisitas. La carne de reno se prepara de varias formas, es muy sabrosa y baja en nivel de grasa.
Durante todo el año, se come muchas salchichas que son muy famosas.
Durante todo el año, se come muchas salchichas que son muy famosas.
Buenos lugares donde s epuede comer excelentes plartos de comida típica en Helsinki:
−Zetor: Kaivokatu, 10, Tel. 666966. Sirven comidas al estilo campesino, con tractores como decoración y sillas de troncos. Sirven platos tradicionalmente finlandeses.
−Lehtovaara: Mechcelininkatu, 39. Tel. 440833. Todo un clásico de la comida tradicional.
−Rafaello: Aleksanterinkatu, 39. Tel. 653930. Café y restaurante de moda en pleno centro de Helsinki. Sirven una gran variedad de platos combinados.
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